Suchst du den idealen Snack für zwischendurch? Wir haben eine leckere und gesunde Energiequelle für dich vorbereitet. Die ayurvedischen Powerballs sind schnell und einfach gemacht, perfekt zum Mitnehmen und voller gesundheitsfördernder Nährstoffe. Sie sind super lecker und durch ihre Süße auch bei Kindern beliebt. Lass es dir schmecken!
Zutaten (vegan, industriezuckerfrei, glutenfrei)
- 200 g Cashewkerne
- 200 g Walnüsse
- 100 g Sesam mit Sonnenblumenkernen
- weitere Nüsse, Kerne, Saaten nach Belieben (ofengeröstet)
- 1 EL Zimt
- 1/2 TL Kardamom
- 1 TL gemahlene Vanille oder Vanillemark einer Schote
- 1 TL Muskatnuss
- 4-7 Datteln (je nach Wunschsüße und Größe)
- 1 EL Nussmus z.B weißes Mandelmus oder Cashewmus
- 3-4 EL Kakaonibs
So wird’s gemacht
- Alle trockenen Zutaten und Gewürze im Mixer zerkleinern. Bei den Kakaonibs nur die Hälfte verwenden.
- Datteln ggf. entsteinen und mit dem Nussmus in den Mixer hinzugeben. Alle Zutaten noch einmal mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die übrigen Kakaonibs untermischen.
- Masse mit einem Löffel portionieren und mit den Händen zu kleinen Kugeln formen.
Die Powerballs sind in einem Glas in etwa eine Woche lang haltbar.
Genieße deinen gesunden Snack für einen entspannten Tag. Wenn du mehr über Ayurveda erfahren möchtest, dann schau bei unseren Blogbeitrag „Lass dich von Ayurveda inspirieren!“ vorbei.
